Hírek
Külön örömünkre szolgál, hogy meghívhatjuk Önt a Borfolklór mint a Drávamenti és Muramente történelmi identitása (reVITAlize) című Európai Uniós projek keretén belül megvalósuló Borkonferenciára, amelyet 2021. június 26-án, szombaton 12-16 óra között kerül megrendezésre a Mijo Kovačić Galériában a Kaproncai Városi Múzeum és az 5 F Borbarátok Egyesülete közös szervezésében.
Az egynapos konferencia során a borászat, a szőlészet, a pincészet, az olajbogyó termesztés elméleti és gyakorlati ismeretei kerülnek bemutatásra, a program pedig horvátországi kulturális és turisztikai területen dolgozók, érintettek számára ajánlott. A termeléssel, márkaépítéssel és promócióval foglalkozó, különböző tevékenységi területekről érkező vendégekkel minden résztvevőnek lehetősége lesz beszélgetni és tapasztalatok megosztására is.
A galéria korlátozott férőhelye és a járványügyi intézkedések miatt a konferencia élőben követhető lesz a Kaproncai Városi Múzeum YouTube csatornáján az alábbi linken: https://www.youtube.com/channel/UCMmfV8EQbHxzwB53-0M_BFA/?guided_help_flow=5
A konferencia programja:
12:00-12:15
A szervező köszöntője
12:15-12:30
Studio Borčić – Borcímke és márkafejlődés
12:30-12:45
Dunja Šanec – Egészség egy pohár borban polifenolok vagy valami más
12:45-13:00
Bojan Šarkanj – Mikroorganizmusok a szőlőn: jó vagy rossz
13:00-13:15
Željkica Oštrkapa-Međurečan – Az aranyszínű sárgaság és az amerikai szőlőkabóca elterjedtsége Kapronca- Körös megyében
13:15-13:30
Luka Košćak – Hagyományos pezsgőkészítési módszer
13:30-13:45
Beszélgetés
13:45-14:15
Frissítő szünet
14:15-14:30
Helena Tomić-Obrdalj – A borok és az ételpárosítások titka
14:30-14:45
Mladen Papak – Iloki terroir és szőlőfajták az Iloki szőlőültetvények
14:45-15:00
Nikola Cik – A szőlőművelés története Kaproncán és környékén
15:00-15:15
Tomislav Filipović – Horvát olajbogyó termesztés tegnap, ma, holnap
15:15-15:30
Matković Domagoj – Kaproncai Wine Fest, a lelkesedéstől a borfesztiválig
15:30-16:00
Értekezés és a konferencia vége